Viinimittarilla saat mitattua nopeasti viinin ja mäskin alkoholipitoisuuden. Alkoholipitoisuus prosentteina mitataan normaalissa huoneenlämmössä (15°C). Pidä mittaria pystysuorassa suppilo-osa ylöspäin. Kaada viiniä tai mäskiä suppiloon. Kun putkilon pohjalle ilmestyy muutama tippa, käännä mittari ylösalaisin ja aseta se pöydälle suppilo-osa pohjana. Viini tai mäski valuu tasaisesti kapillaariputkeen. Alkoholipitoisuus näkyy siinä kohdassa, johon viini tai mäski ylettyy. Nestepylväässä ei saa olla ilmakuplia. Pese viinimittari huolellisesti aina ennen mittausta ja mittaukse