KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri-veitsi, 14 cm, saksanpähkinä

KAI Shun Premier Tim Mälzer -sarjan Nakiri-veitsi (TDM-1742, 14 cm) on suunniteltu erityisesti vihannesten pilkkomiseen ja viipalointiin. Sen 140 mm pitkä terä on sopivan kompakti, mikä tekee siitä erinomaisen pienten ja keskikokoisten raaka-aineiden käsittelyyn. Suora terä ja tylppä kärki varmistavat, että terä osuu leikkuulautaan tasaisesti koko pituudeltaan, mikä takaa siistin leikkuujäljen. Käsin taottu Tsuchime-viimeistely vähentää raaka-aineiden, kuten kurkun tai perunan, tarttumista terään. Tim Mälzerin kanssa yhteistyössä kehitetty veitsi on käytännöllinen työkalu v