Rawpowder Maitake 125 gr

Maitake (Grifola fondosa) on peräisin Japanochista ja on lahoavassa puussa luonnollisesti kasvava sieni. Maitake tunnetaan pähkinäisestä maustaan ja sitä käytetään ruokasienenä. Sientä on myös käytetty lääkekasvina jo muinaisista ajoista. Maitake-sientä on tutkittu paljon ja se sisältää muun muassa betaglukaaneja, joka on luonnollinen alfa-glukosidaasin estäjä ja sisältää paljon antioksidantteja. Sieni sisältää myös runsaasti kivennäisaineita ja useita vitamiineja, kuituja ja aminohappoja