San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021 on friulilainen tulkinta kansainvälisestä lajikkeesta, joka on juurtunut alueen viiniperinteeseen jo yli sadan vuoden ajan. Nimi Nexus – “yhdistävä side” – kuvaa osuvasti viinin ideaa: siinä kohtaavat paikallinen identiteetti, kulttuuri ja pitkä viininviljelyn historia. Makuprofiili Viini on ulkonäöltään todennäköisesti syvän rubiininpunainen, kypsyessään sävyissä voi näkyä kevyttä tiilen vivahdetta. Tuoksussa Cabernet Sauvignonille tyypilliset mustaherukan, tummien marjojen ja yrttien sävyt täydentyvät usein mausteisuudella