Yleisveitsi, 9 cm, "Ecco", musta - Pirge

Pirgen valmistama yleisveitsi 9 cm:n terällä, valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä. Tämä monikäyttöinen veitsi on ihanteellinen vihannesten ja hedelmien kuorimiseen ja leikkaamiseen tai kypsennetyn lihan viipalointiin. Valmistusprosessin aikana terä kuumataotaan ja jääkarkaistaan. Ruostumattoman teräksen kovuus on 54 HRC, mikä takaa pitkäkestoisen käytön ja helpon uudelleenteroittamisen. Ruostumattomalla teräksellä 1.4116 on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Tämä mahdollistaa terän tarkat liikkeet, koska se on ammattimaisesti