Spirulina-levä koostuu 60-70 prosenttisesti proteiineista.Se sisältää myös runsaasti muita mineraaleja, erityisesti rautaa, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, kaliumia ja sinkkiä. Spirulina sisältää myös eri B-vitamiineja, ml. B12-vitamiinia, beetakaroteenia, C-vitamiinia ja E-vitamiinia.