Oreganoöljy oliiviöljyn kanssa. Oreganon eteerinen öljy sisältää yli 70 % fenolista monoterpeeniä karvakrolia. Lisäksi oregano sisältää tymolia ja rosmariinihappoa. Oreganoa on käytetty pitkän perinteen mukaisesti jo muinaisten kreikkalaisten keskuudessa.