Terre Cevico Romagna Sangiovese Appassimento 2021 tuo Emilia-Romagnan Sangiovese-perinteen nykyaikaan appassimento-menetelmän kautta. Huolellisesti valitut tertut kuivataan hitaasti, mikä tiivistää makuja ja antaa viinille runsaasti aromia, syvyyttä ja täyteläisyyttä. Makuprofiili Viinissä on syvä, tummanpunainen väri ja lasissa houkutteleva, kypsän hedelmäinen ilme. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, luumu, kuivatut marjat ja aavistus mausteisuutta sekä kevyttä paahteisuutta. Maku on pehmeä ja runsas, rakenteeltaan lämmin ja tasapainoinen. Appassimento tuo Sangioveseen